
Haber Tarih : 13 Mayıs 2008, 10:55
Krokan
Bu şekerlemeler harika...
MALZEME;
1 kg. antepfıstığı içi
650 gr. şeker
50 gr. bal
300 gr. çikolata
Yeterince su
TARİFİ:
Bir miktar suyun içerisinde şeker eritilip bal ilave edilerek karıştırılır.Bu karışıma antepfıstığı içi katılarak tahta kaşık ile sakız kıvamına gelinceye kadar karıştırılır.Yağlanmış mermer üzerine karışım boşaltılır ve merdane ile düzleştirilir.Bıçakla istenilen şekil verilir.Daha sonra bunlar çikolataya batırılarak tabağa dizilir.Üzerindeki çikolatalar kuruyunca yenilebilir.