Pratik Döner

Kendi dönerini kendin yap...

MALZEMELER:

1 adet soğan
2 çorba kaşığı kıyma
5 adet bonfile
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Yarım çorba kaşığı salça
3 çorba kaşığı yoğurt

YAPILIŞ TARİFİ:

Soğanı rendeleyin. 2 çorba kaşığı kıyma ile karıştırın, 1 adet bifteğin
üzerine bir miktar kıymalı soğanlı malzemeden koyun. Üzerine 1 adet
biftek daha yerleştirin. Biftek ve kıyma bitene kadar bu işlemi sürdürün.
Daha sonra, eti folyo kağıdına sıkıca sarın. Derin dondurucuda bir gece
bekletin. Ertesi gün, dondurucudan çıkarıp, ince ince dilimleyin. Yağsız
tavada pişirin. Servis tabağına alın. Tuzunu ilave edin.
Çorba kaşığı yağı tavada kızdırın Yarım çorba kaşığı salçayı içindi ezin.
Etlerin üzerinde gezdirin. Yanında yoğurt ve iberle servis yapın.
Not : Bu eti derin dondurucuda muhafaza ettiğiniz sürece istediğiniz an
çıkartıp kullanabilirsiniz Ekmek arası döner, pilav üstü döner ve
iskender yapabilirsiniz.