Mango Tatlısı (4 Kişilik)
Haber Tarih : 02 Nisan 2008, 10:44
Mango Tatlısı (4 Kişilik)
Ağzınız tatlı olsun...
Malzemeler:
2 mango, toplam 750 gr
225 gr konserve ananas halkası, 100 ml ananas suyu ile
100 gr yeşil üzüm, ikiye bölünüp çekirdekleri ayrılmış
100 gr siyah üzüm, ikiye bölünüp çekirdekleri ayrılmış
HAZIRLANIŞI :

Mangoları, mango ve ananas suyuyla birlikte blendar'a koyun. Püre haline getirip, büyük bir kaseye aktarın.
Her ananas halkasını 6'ya bölüp üzümlerle birlikte mango püresine ekleylin. Üzerini kapatıp 30 dak. buzdolabında tutun.
Karışımı 4-6 küçük kaseye koyup soğuk servis yapın.

HAZIRLAMA: Mangoları aşağıdaki gibi hazırlayın: 1. Keskin bir bıçakla herbiri merkezden 1 cm ötede iki kesik yapın, böylece mangoyu üçe bölün. Orta kısımda büyükçekirdeği olacak. 2. Bir çay kaşığı kullanarak iki kenar kısımların içlerini açıp çıkartın. Çıkan sularını ayırıp meyveye ekleyin. Orta kısımdan kabuğu soyup çekirdiğini ayırıp kesin.
ALTERNATİF: Taze mango bulamıyorsanız, yaklaşık 1 kg ağırlığında konserve mango dilimi kullanın.